Le Programme

Au Programme Cette Année

Défilé, démonstrations, concours, conférences et rencontres avec des chefs et artisans de renom vous attendent. Que vous soyez passionné ou simplement curieux, chaque moment du Salon du Chocolat, Pâtisserie & Boulangerie sera une expérience gourmande et inspirante à ne pas manquer.

Horaire	Événement / Concours	Lieu
09h00 – 19h00	Coupe du Monde de la Viennoiserie	Hall A
09h00 – 17h30	Duo Kids Alain Chartier	Hall B
10h00	Inauguration du Salon avec les élues et les personnalités d’Équateur – discours et cocktail de bienvenue	Hall B / Espace Équateur
11h30	Grand défilé du Salon du Chocolat, Pâtisserie et Boulangerie Vannes	Hall B
14h00 – 15h00	Cérémonie de la Coupe du Monde de la Viennoiserie	Hall A
15h00	Grand défilé du Salon du Chocolat, Pâtisserie et Boulangerie Vannes	Hall B
17h00	Remise des prix – Concours du Casse-Croûte	Hall B
17h00	Remise des prix – Meilleure Viennoiserie au Chocolat	Hall A / Espace Partenaire
17h00	Remise des prix – Éclair Chocolat	Podium Hall B
17h30	Remise des prix – Duo Kids Alain Chartier	Podium Hall B
17h30	Remise des prix – Cabosse d’Or (Pro & Junior)	Podium Hall B
18h00	Grand défilé du Salon du Chocolat, Pâtisserie et Boulangerie Vannes	Hall B

Horaire	Événement / Concours	Lieu
09h00 – 19h00	Coupe du Monde de la Viennoiserie	Hall A
09h00 – 18h00	Mondial du Café Gourmand	Podium Hall B
10h00 – 11h00	Concours de la Galette	Hall B
11h30	Grand défilé du Salon du Chocolat, Pâtisserie et Boulangerie Vannes	Hall B
14h30	Remise des prix – Concours de la Galette	Hall B
15h00	Grand défilé du Salon du Chocolat, Pâtisserie et Boulangerie Vannes	Hall B
17h30	Remise des prix – Mondial du Café Gourmand	Podium Hall B
18h00	Grand défilé du Salon du Chocolat, Pâtisserie et Boulangerie Vannes	Hall B

Horaire	Événement / Concours	Lieu
09h00 – 19h00	Coupe du Monde de la Viennoiserie	Hall A
09h00 – 17h30	Trophée Bruno Le Derf	Hall A / Espace Concours
11h30	Grand défilé du Salon du Chocolat, Pâtisserie et Boulangerie Vannes	Hall B
14h30	Concours du Cookies Chocolat – Remise des prix	Podium Hall B
14h30	Concours de la Brioche – Remise des prix	Podium Hall B
15h00	Grand défilé du Salon du Chocolat, Pâtisserie et Boulangerie Vannes	Hall B
16h00	Concours Pain De Noël – Remise des prix	Podium Hall B
16h00	Concours Pain De Seigle – Remise des prix	Podium Hall B
17h00	Concours de la Bûche – Remise des prix	Podium Hall B
17h00	Concours du Far Amateur – Remise des prix	Podium Hall B
17h30	Trophée Bruno Le Derf – Remise des prix	Podium Hall B
18h00	Grand défilé du Salon du Chocolat, Pâtisserie et Boulangerie Vannes	Hall B

Horaire	Événement / Concours	Lieu
09h00 – 18h00	Coupe du Monde de la Viennoiserie	Hall A
09h00 – 17h00	Trophée Stéphane Glacier	Hall A / Espace Concours
11h30	Grand défilé du Salon du Chocolat, Pâtisserie et Boulangerie Vannes	Hall B
14h30	Championnat de France du Flan à la Vanille – Remise des prix	Podium Hall B
17h00	Remise des prix – Trophée Stéphane Glacier	Hall A / Espace Concours
17h00	Grand défilé du Salon du Chocolat, Pâtisserie et Boulangerie Vannes	Hall B
17h30	Remise des prix – Coupe du Monde de la Viennoiserie	Hall A / Espace Concours